Сквален

Сквален, сзошо, ненасыщенный углеводород из группы ациклич. тритерпеновый Широко распространен среди животных, растений и микроорганизмов. При ферментативной циклизации образующегося из С. эпоксида возникают разл. тритерпеноидные стерины, структура которых различна у разных групп организмов. Наибольшее биологический значение имеет циклизация С. в ланостерин или в циклоартенол, которые затем превращаются в разл. стероиды. Близкий биогенетич. предшественник С. — фарнезилпирофосфат. Значит, кол-ва С. находятся в печени некоторых акул, в оливковом, льняном идругие растит, маслах.