Дульцит

ДУЛЬЦИТ, галактит, шестиатомный алифатич. спирт. Содержится в красных водорослях, дрожжах и нек-рых высших растениях. При окислении даЕт галактозу и слизевую к-ту. Используется для приготовления бактериальных сред. ДУМ-ПАЛЬМА, гифена фивийская (Hyphaene thebaica), растение сем. пальм. Ствол, как правило, разветвлЕнный, выс. до 12—15 м. Листья веерные, собранные на концах ветвей. Растения двудомные, с метельчатыми соцветиями дл. до 1,2 м. Плод—костянка. РастЕт в сев.-вост. Африке, гл. обр. на песчаных почвах в долинах рек. Плоды съедобны, твЕрдые семена используются на поделки (похожи на слоновую кость). Древесина тяжЕлая, прочная. Выращивалась в Др. Египте. Известны и др. виды рода гифена (всего ок. 30 видов) с ветвящимся стеблем.