Черемша Лук медвежий

Латинское название Allium ursinum L.

Народные названия: черемша, дикий лук, медведка, колба, и др.

Название на языках народов Кавказа - Ассыскир (абхазский), Къэляр (адыгский-шапсугский)

Семейство Alliaceae - Луковые

Род Allium L. - Лук

Описание

Черемша Многолетнее луковичное растение высотой 30-70 см с трехгранным стеблем.

Луковица яйцевидная (1), около 2 см в диаметре, трогается в рост ранней весной, одновременно развивая листья и цветоносы.

Листья в числе двух прикорневые, плоские, эллиптические, заостренные, сужаются к черешку (2).

Цветки имеют только венчик, собраны в шаровидный зонтик с короткими лучами (3).

Плод-трехгранная коробочка. Растение обладает сильным чесночным запахом.

Цветет в мае-июне, плоды созревают в июне.

Лук медвежий распространен в умеренной зоне Европы и Западной Сибири, на севере вплоть до тундровой зоны. В Белоруссии его ареал смыкается с ареалом внешне похожего Лука победного (Allium victorialis), преимущественно азиатского вида.

Растет на заливных лугах, вблизи ручьев, болот, в широколиственных, широколиственно-еловых, ольховых лесах, часто образуя заросли.

Применение

Является ценным лекарственным и пищевым растением.

Лекарственное.

Терапевтическое действие - антигельминтное, антисептическое, диуретическое, ранозаживляющее, токсичное.

Показания к медицинскому применению – болезни пищеварительной системы, болезни сердечно-сосудистой системы, болезни кожи и подкожной жировой клетчатки, болезни репродуктивной системы, травмы.

Токсичность - антиоксидантная

Пищевое

Группы по пищевому использованию: салатно-овощные, пряно-ароматические и остро-вкусовые.