Сорта винограда в средней полосе нечерноземной зоны описания свойства фото

Исключительная пластичность виноградного растения позволяет культивировать его в областях средней нечерноземной полосы. Здесь на приусадебных участках и в научно-исследовательских учреждениях встречаются cорта винограда: Буйтур, Сеянец Шасла (135), Сеянец Маленгра, Черный сладкий, Русский Конкорд, Арктик, Коринка Мичурина, Мадлен Анжевин, Маленгр ранний, Жемчуг Саба и др. Однако только некоторые из них вполне отвечают условиям местного климата в отношении короткого вегетационного периода, морозостойкости, раннего вызревания лозы, качества ягод, устойчивости против болезней и вредителей.

Сорта винограда для открытого грунта

Жемчуг Саба — венгерский столовый, очень ранний сорт. Цветок обоеполый. Ягоды средние, желтовато- зеленые, на солнечной стороне золотистые. Кожица тонкая. Мякоть нежная, с приятным мускатным ароматом. Гроздь рыхлая или средней плотности. Созревание ягод в начале августа (на 10—12 дней раньше сорта Мадлен Анжевин). Лоза хорошо вызревает. Плодоносит на 3-й год после посадки. Сила роста куста средняя.

Сеянец Маленгра выведен И. В. Мичуриным. Растение сильнорослое, грозди крупные, конические. Цветок функционально женский. Ягода среднего размера, округлая, светло-зеленой — желто-золотистой окраски. Кожица тонкая, нежная. Мякоть сочная, расплывающаяся, сладкая. Гроздь средняя, среднеплотная. Созревает рано, несколько раньше, чем сорт Шасла. Урожайность хорошая. Для получения высоких урожаев требует опылителя. К этому сорту применяют длинную подрезку. Ягоды в Московской области вызревают полностью. Рост куста сильнее, чем у Маленгра раннего. Опылители: Черный сладкий, Маленгр ранний.

Мадлен Анжевин. Выведен 130 лет назад французский ранний столовый сорт. Распространенный в средней полосе Растение сильнорослое, грозди крупные, цилиндрические. Цветок функционально женский. Ягоды Ягоды средней величины, бледно-зеленого цвета со слабым сизым налетом. Мякоть сочная и сладкая, нежная, тающая.. Семян в ягоде мало —от двух до четырех штук. Грозди от среднего до крупных размеров, рыхлые.  Созревает в середине или в конце августа. Сорт урожайный, но требует опылителя. Требует подрезки на 6—8 глазков. Плодоносит на 3-й год после посадки. Средний урожай с четырех-пятилетнего куста составляет 3—4 килограмма, а с восьми-десятилетнего куста — 15—20 килограммов. Хорошими опылителями для Мадлен Анжевин являются Шасла, Маленгр ранний, Черный сладкий, Пино ранний.

Португизер. Куст довольно сильнорослый. Грозди средней или больше средней величины, конической фор-
мы. Ягоды средней величины, шарообразной формы, синевато-черного цвета с легким налетом. Кожица нежная. Мякоть рыхлая, сочная, сладкая, приятная. Сахаристость мякоти в среднем составляет 15 процентов.
Созревает в конце августа — в первых числах сентября.Средняя урожайность взрослого куста примерно 8—10 килограммов.

Черный сладкий. Получен И. В. Мичуриным.  Растение среднерослое.  Цветок обоеполый. Ягоды мелкие, темно-синие с восковым налетом. Мякоть сочная, очень сладкая.  Грозди плотные, небольшие, цилиндрические.  Сахаристость выше, чем у Мадлен Анжевин. Гроздь небольшая (60—113 г), плотная; отдельные ягоды «выпираются» от сжатия. Полная зрелость ягод в Московской области наступает в первой половине сентября. Лоза вызревает к концу сентября наполовину. Сила роста куста средняя. Урожайность высокая. Лучше удается на морозостойких мичуринских подвоях.Сорт самоопыляющийся, очень урожайный и требует подрезки на 6—8 глазков.

Маленгр ранний — французский столовый сорт. Растение среднерослое, грозди цилиндрической формы, среднего размера. Требует длинной подрезки на 8—10 глазков.  Цветок обоеполый. Ягоды мелкие и средние, зеленовато-белые, при перезревании желтеющие. Грозди средние, рыхлые. Мякоть нежная, расплывающаяся, сладкая, сахаристость 14—19 процентов. Сорт урожайный, созревает примерно в конце августа. Сила роста куста средняя. Плодоношение наступает на 3-й год после посадки саженцами. Урожайность средняя. Особенность сорта: ягоды для еды пригодны до созревания. Зимостойкость при укрытии удовлетворительная.   Средняя урожайность четырех-пятилетнего куста составляет около 3—4 килограммов, а семи-восьмилетнего — 10—12 килограммов.

Сеянец Сафайлова №6 — выведен опытником Н. С. Сафайловым (1925 г.). Цветок обоеполый. Ягоды средней величины, зеленовато-белые. Кожица тонкая. Мякоть сочная, тающая. Гроздь небольшая, плотная. Созревание в первой декаде сентября. Сила роста куста средняя. Вызревание лозы удовлетворительное. Урожайность выше средней. По зимостойкости не отличается от Маленгра раннего.

Дальневосточный № 60 — выведен в Приморском крае. Цветок функционально женский. Ягоды средней величины, черные, густо покрытые восковым налетом. Кислотность повышенная. Грозди небольшие (100—120 г), плотные. Урожайность средняя. Сила роста куста средняя. Вызревание лозы хорошее, в Подмосковье зимует без
укрытия (пригибание лозы к земле). Опылители: Альфа, Амурский виноград и др.

Заря Севера (№ 5) — раннеспелый урожайный сорт, получен Я. Потапенко и Е. Захаровой (1936 г.). Цветок функционально женский. Ягоды мелкие, округлые, черные с восковым налетом. Грозди небольшие (60—
130 г). Мякоть сочная, сладкая, без аромата. Созревание ягод во второй половине августа. Вызревание лозы на 2/з длины — в середине сентября. Куст сильнорослый, отличается морозостойкостью, на зиму лозы пригибают к земле без укрытия. Пригоден для технической переработки. Опылитель: сорт Альфа.

Северный (№7) — получен Я. Потапенко и Е. Захаровой (1936 г.). Цветок функционально женский. Ягоды мелкие, темно-синие с восковым налетом. Гроздь весом от 50 до 150 г. Созревание ягод в середине августа. Лоза вызревает хорошо. Куст сильнорослый, укрытия на зиму не требует (кусты только пригибаются к земле). Пригоден для технической переработки. Опылитель: сорт Альфа.

Шасла Рамминга — получен в Приморском крае. Цветок обоеполый. Ягоды мелкие, светло-зеленые с желтизной, покрытые восковым налетом. Кожица тонкая, прозрачная. Мякоть сочная, сладкая, с привкусом и тонким мускатным ароматом. Грозди небольшие. Куст сильнорос-лый. Урожайность 3—5 кг с 1 куста. В Приморском крае побеги вызревают в первой половине сентября.

Шасла белая. Кусты среднерослые. Грозди средней величины, 15—16 сантиметров длины и 7—8 сантиметров ширины. Ягода желтовато-зеленая, на солнце бурая со слабым сизым налетом. Кожица тонкая и прочная. Мякоть нежная, расплывающаяся. Сок бесцветный, сладкий и ароматный. Созревает в конце августа— в первой половине сентября. Урожайность высокая.

Сеянец Жигулевский (41-7 п)—получен на Куйбышевской плодово-ягодной опытной станции от опыления сорта Мадлен Анжевин смесью пыльцы Маленгра раннего и Езандари желтый. Ягоды беловато-зеленые с белым восковым налетом. Вес грозди 200 г. Срок созрева-ния— ранний (одновременно с Мадлен Анжевин). Требует опылителя.

Сеянец Магарач № 352 получен от скрещивания сортов Мускат фиолетовый X Халили белый. Сверхраннего срока созревания. Быстро накопляет сахар. Цветок обоеполый. Гроздь небольшая, плотная, весом 130 г. Ягоды круглые, зеленые. Вкус кисло-сладкий, освежающий, с тонким мускатным ароматом. Созревание ягод в начале августа. Вызревание лозы на 2/з длины — в 1-й декаде / августа.

Сеянец Магарач № 372 — получен от скрещивания сортов Мадлен Анжевин X Шуварганы. Созревание раннее. Цветок обоеполый. Гроздь большая, рыхлая (средний вес 446 г). Ягоды крупные, черно-синего цвета. Вкус приятный. Созревание ягод наступает в 1-й декаде августа. Вызревание лозы на 2/з длины в конце августа.

Сорта винограда в средней полосе для пристенной культуры

Иршаи Оливер — венгерский ранний столовый сорт. Цветок обоеполый. Ягоды средней величины, светлозолотистой окраски. Мякоть сочная, приятная, с сильным мускатным ароматом. Гроздь средней величины и плотности. Плодоношение наступает на 3-й год. По урожайности выше Жемчуга Саба. Особенность плодоношения — размещение урожая на нижних лозах.
Линьян — столовый ранний сорт. Цветок обоеполый. Ягоды средней величины, темновато-белые. Гроздь среднего размера, плотная. Созревание ягод в конце августа. Куст среднерослый, при поливе более мощный. Сравнительно зимостоек.

Таежный Изумруд — получен Н. Н. Тихоновым (Приморское плодово-ягодное поле), распространен в Приморском крае. Цветок обоеполый. Ягоды средние, светло-зеленые, с просвечивающими семенами. Кожица толстая, грубая. Мякоть слизистая, с привкусом и сильным земляничным ароматом. Гроздь средняя. Созревание ягод в Приморском крае в конце сентября. Вызревание побегов в середине сентября, верхушки не вызревают. Рост средний. Урожайность 5—8 кг с 1 куста. Хороший опылитель для сортов Заря севера и Северный.

Барри — гибрид европейского и американского сортов. Цветок функционально женский. Ягоды крупные, с красновато-фиолетовой окраской, покрыты густым восковым налетом. Гроздь большая. Вкус приятный, с тонким земляничным ароматом. Созревание ягод в конце сентября. Куст сильнорослый. Вызревание побегов хорошее. Урожайность хорошая.

Альфа — сорт американского происхождения. Цветок обоеполый. Гроздь плотная. Ягоды круглые, черные, с красноватым оттенком и голубым налетом, имеют привкус сорта Изабелла. Рост растений средний. Основная часть побегов вызревает в первой половине сентября. Плодоно-сит на 3-й год после посадки. Хороший опылитель для сортов Заря севера и Северный.

Пино ранний (Иския) — известен под названием Мадлен черный. Лучший сорт из группы Пино для продвижения на Север. Цветок обоеполый. Ягоды средней величины. Грозди небольшие, плотные. Срок созревания ранний (близок к Мадлену Анжевину). Вкусовые качества хорошие. Вызревание лозы хорошее. Сила роста средняя.

Дальневосточный Рамминга — получен в 1940 г. А. А. Раммингом в Приморском крае от скрещивания Элита Тихонова X Таежный изумруд. Сорт ранний. Цветок обоеполый. Ягоды мелкие, черные с- голубым налетом, виннокислые с привкусом сорта Изабелла. Гроздь небольшая. Плодоносит (частично) на 2-й год после посадки. Урожайность 4—8 кг с куста. Отмечено незначи-тельное торошение.
С е я н е ц-484 ТСХА, селекции К. П. Скуинь (Мадлен АнжевинХШасла мускатный). Ягоды белые, высоких вкусовых качеств, с мускатным привкусом.

Тамбовский ранний (Элита № 2) — получен А. Я. Кузьминым от скрещивания сортов Чауш X Маленгрранний. Цветы функционально женские. Гроздь слаборыхлая (вес до 450 г). Ягоды зеленые, на солнечной стороне янтарные. Вкус приятный, мякоть тающая. Созревает в конце августа. Опылитель: Черный сладкий.

Куйбышевский десертный (48-1 п)—получен от скрещивания сортов Мадлен Анжевин X Смесь пыльцы (Маленгр ранний -f- Езандари желтый). Цветок обоеполый. Ягоды зеленовато-желтые. Вес грозди 120— 180 г. Созревает раньше сорта Мадлен Анжевин.

Куйбышевский скороспелый (42-18 п) — получен от скрещивания сортов Мадлен АнжевинХ Смесь пыльцы (Маленгр ранний + Езандари желтый). Цветок обоеполый. Ягоды беловато-желтые, крупные, прозрачные. Вес грозди 100 г. Созревание ягод в конце августа. Сорт столовый.

Куйбышевский розовый (2-1 п) — получен от скрещивания сортов Шасла розовая X Маленгр ранний.
Цветок обоеполый. Вес грозди 130 г. Вкус сладкий. Сорт урожайный. Созревает одновременно с Маленгром ранним. Растение сильнорослое.

Сорта винограда в неотапливаемых теплицах

Для культуры в неотапливаемых теплицах рекомендуется морозостойкий сорт — Ананасный (Золотой мускат) и Сеянец - 434 ТСХА, рано созревающий, с белыми ягодами, очень хороших вкусовых качеств, с ярко выраженным мускатным привкусом.