Лебеда раскидистая фото
Лебеда фото распространение пищевое применение, применение в официальной и народной медицине
Описание
Лебеда раскидистая. Однолетнее травянистое растение семейства маревых высотой до 30 см.
Стебель прямостоячий. Нижние листья сердцевидно-продольные, слабо-зубчатые, средние продолговатые, матовые, почти одинаковой окраски с обеих сторон.
Цветет все лето.
Распространение
Лебеда раскидистая распространена по всей территории страны за исключением Крайнего Севера.
Предпочитает обработанные участки, огороды, сады, территории возле ферм
Применение
Растение охотно поедают птицы и животные, за исключением лошадей.
Лебеда раскидистая Пищевое применение
В старину из нее делали муку и в смеси с ржаной мукой пекли хлеб.
Ранней осенью из свежей травы с добавлением щавеля можно готовить щи, а яичница в смеси с лебедой является деликатесным блюдом.
Зрелые семена лебеды, сваренные с молоком, представляют собой вкусную, питательную кашу.
Лекарственное применение
Сбор и обработка лекарственного сырья
Лекарственным сырьем служит трава.
Применение в официальной и народной медицине
Гиппократ и Гален рекомендовали применять лебеду при болезнях желудочно-кишечного тракта, особенно при запорах а также при рахите у детей. Лист лебеды можно употреблять вместо чая при трудноотделяемой густой мокроте, кашле и охриплости.
В народной медицине растение используют в виде настоя при геморрое, подагре, скудных менструациях и белях. Свежетолченая трава вытягивает занозы, является ранозаживляющим средством для лечения загноившегося ногтевого ложа.
Для приготовления настоя 4 столовые ложки сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 15 мин, охлаждают при комнатной температуре и процеживают. Принимают по 1 стакану 3 раза в день до еды.
Поделиться с друзьями