Перейти к основному содержанию
Опубликовано Гость (не проверено) - 11 August 2018

Лавр благородный

Лавр благородный - (Laurus nobilis L.)Вечнозеленое дерево высотой до 18 м из семейства лавровых (Lauraceae). Крона густолиственная, преимущественно пиромидальной формы. Листья короткочерешковые, простые, длиной 6 — 20 см. Соцветия зонтиковидные. Плод — иссиня-черная костянка длиной около 2 см с крупной косточкой. Родной лавра является Средиземноморье, распространено это растение также в Германии, юго-западной части Краснодарского края и в небольших количествах на Южном берегу Крыма. Содержание эфирного масла в листьях достигает 3 — 5,5%. В его состав входят эвгенол, пинен, мирцен, камфора, линалоол, различные органические кислоты.Историческая справка. Лавр благородный напоминает о ро-мантических и суровых временах Римской империи, когда победителю устраивали пышные торжества и венчали лавровым венком. Целебные свойства лавра благородного были хорошо известны еще в древности. Так, народные целители утверждали, что отвар листьев лавра, принимаемый внутрь, останавливает обильные месячные. Гиппократ рекомендовал употреблять лавровое масло против тетануса, а листья — для успокоения болей при родовых потугах. Арабский врач Разес использовал листья как специфическое средство при нервном тике лица. Ванны из отвара листьев с добавлением 4 — 5 капель эфирного масла принимали при болезнях мочевого пузыря и матки. Считали, что привязывая кусочек древесины лавра к детской люльке, можно избавить ребенка от крика и он будет спать спокойно.Экспериментальные и клинические данные. Лавровый лист вызывает аппетит и содействует пищеварению. Обладает ан-тимикробными и противовоспалительными свойства, что позволяет использовать лавровое эфирное масло в ароматерапии. В народной медицине лавровый лист употребляется как наружное средство против чесотки, при ревматических болезнях, опухолях и как средство, стимулирующее нервную систему. Экспериментально доказано, что жирное мало плодов лавра может быть использовано для изготовления свечей и шариков вместо масла какао.Острая его токсичность, по данным RIFM, — oral LD50 3,9 г/кг (крысы), derm LDS0 > 5 г/кг (кролики). В виде 10%-ного раствора в петролятуме за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Фо- тотоксический эффект отсутствует. Масло не имеет ограничений IFRA на применение в парфюмерии и косметике.Применение. Для получения ароматического масла можно рекомендовать следующий способ: 30 г измельченных листьев заливают 200 г подсолнечного масла и настаивают 1 неделю. Если принимать это масло по 1 столовой ложке 2 — 3 раза в день после еды, то оно вызывает месячные при их задержке.Готовят также отвар из листьев лавра, который полезен при нарушениях обмена веществ в до- и послеродовом периоде, при остеохондрозе, воспалительных заболеваниях.Еще один рецепт: 1 стакан измельченного лаврового листа настаивают в 0,5 л водки в течение 2 недель в темном теплом месте, периодически встряхивая содержимое, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды при раке горла.Для наружного применения рекомендуется мазь следующего состава: 6 частей порошка лаврового листа, 1 часть измельченных можжевеловых листьев и 12 частей несоленого сливочного масла. Все это тщательно истолочь. На каждые 100 г мази необходимо добавить 10—15 капель пихтового или лавандового масла.Сухие листья лавра широко применяются в кулинарии и кондитерской промышленности.