Перейти к основному содержанию
Опубликовано Гость (не проверено) - 26 August 2018

Витамин е или токоферол

Витамин е или токоферол - — жирорастворимый витамин, сосредоточен в косточках и семенах плодов и ягод, а также в мякоти маслин, облепихи, боярышника.Витамин Е является хорошим .антиоксидантом, препятствует окислению жиров, каротина и других веществ, а также накоплению перекисных и других вредных соединений. Оказывает положительное влияние на функции эндокринных и половых желез, белковый, жировой и углеводный обмен, стимулирует работу сердца, предотвращая слабость сердечной мышцы и утомление.Витамин Е хорошо сохраняется при тепловой обработке, но легко разрушается под действием солнечных лучей и кислорода.