Перейти к основному содержанию
Опубликовано Гость (не проверено) - 26 August 2018

Олово и люди

Олово и люди - В пищевых растительных продуктах обнаружено в незначительных количествах или отсутствует. Олово менее токсично, чем медь и цинк, но может попасть в плодово-ягодную продукцию из производственной аппаратуры, металлической тары, поверхность которых подвергалась лужению. Особенно опасно длительное хранение консервов с повышенной кислотностью.В консервах количество олова допускается не более 100— 200 мг на 1 кг продукта.