Перейти к основному содержанию
Опубликовано Гость (не проверено) - 11 August 2018

Морковь культурная посевная

Морковь культурная посевная - (Daucus sativus), семейство зонтичные.Двулетнее овощное растение семейства зонтичных. В первый год жизни образует розетку прикорневых листьев и съедобный мясистый корень (корнеплод) разнообразной формы в зависимости от сорта, красно-оранжевый, редко желтый или белый (кормовые сорта). Обычно сплюснуто-шаровидной, цилиндрической или конической формы. Стебель жестковолосистый бороздчатый, высотой 30-100 см. Листья треугольные, яйцевидные или продолговатые, многократно перисто- рассеченные, длиной до 20 см, нижние на длинных черешках, верхние — сидячие. Соцветие -10-15-лучевой сложный зонтик. Цветы с мелкими зубчиками чашечки и белыми, красноватыми или желтоватыми лепестками. В центре зонтика имеется темно-красный цветок. Плоды — мелкие, эллиптические двусемянки длиной 3-4 мм.Цветет в июне-июле в первый год жизни.Морковь растет по всей территории России как культурное растение.С лечебной целью используются корнеплоды, семена и листья.Препараты моркови оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее, успокаивающее, сосудорасширяющее, спазмолитическое, миотропное действие главным образом на мускулатуру коронарных сосудов.Морковь применяется в свежем виде для лечения и профилактики авитаминозов и гиповитаминозов витамина А, сопровождающихся понижением зрения и дистрофическими и атрофическими изменениями эпителия, при хронической коронарной недостаточности. Кроме того, корнеплоды моркови применяются как питательное, общетонизирующее и способствующее заживлению кожных дефектов средство.В лечебном питании морковь рекомендуется при заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы, нарушениях минерального обмена. Отвар листьев пьют при заболеваниях почек и печени.Отвар и семена применяют как мочегонное при камнях в мочевом пузыре.