Перейти к основному содержанию

Трепанги

Трепанги (малайск. tripang), съедобные промысловые мелководные голотурии из родов Stichopus, Holothuria идругие Промысел развит главным образом в странах Юго-Вост. Азии. Дальневосточный Т. (Stichopus japonicus) — коричневый, длина до 40 см, распространен в Японском м. и у тихоокеанского побережья Японии. Объект промысла в прибрежных водах Приморья. В пищу используется мясистая стенка тела.

Поделиться с друзьями