Черешня

• Удобрения
• Сбор урожая
• Основные болезни черешни
• Защита от вредителей и болезней

Уход за черешней

Обрезка и формирование кроны

Черешня имеет сильно развитый ствол и четко выраженное ярусное размещение ветвей способствуют успешному формированию деревьев по разреженно-ярусной системе. На высоте 50 см закладывают первый ярус из трех-четырех ветвей, в следующем — на одну ветвь меньше. Расстояние между ярусами у сортов со слабым ветвлением и пирамидальной формой кроны (Рамон Олива) 50—60 см, у них формируют три яруса скелетных ветвей, закладывают три порядка ветвления в первом ярусе и два — во втором.

У сравнительно сильноветвящихся сортов (Французская черная, Апрелька) лучше формировать два яруса скелетных ветвей с расстоянием между ними 70 см. Ветви второго порядка, не более двух, формируют только в первом ярусе.

Формирование крон завершается обычно на пятый год после посадки. При сильном росте летняя прищипка способствует хорошему обрастанию ветвями. Следует учитывать, что ветви у черешни обычно образуют со стволом острый угол, и если его не исправить, то при нагрузке ветвей урожаем возможны их отломы с частью штамба на большую длину, иногда до почвы.

Степень укорачивания зависит от силы роста ветвей. Сильные однолетние ветки (80—100 см) подрезают на 50—60 см от основания, ветки в 40—60 см укорачивают на треть длины, слабые (до 20 см) не укорачивают. Прореживание минимальное, удаляют на кольцо только конкуренты и ветви, растущие внутрь кроны.

При наступлении плодоношения делают главным образом прореживание ветвей. У сортов Рамон Олива, Жабуле сильные приросты (40—50 см) имеют плодовые почки ближе к основанию, поэтому укорачивание у них усиливает ветвление и не снижает урожай, а вот у сорта Дрогана желтая плодовые почки находятся преимущественно в верхней части, поэтому ветви укорачивают очень слабо. На приростах в 25—30 см плодовые почки размещаются до половины их длины, а у слабых веточек (до 20 см) по всей длине. Такие приросты не укорачивают. С этого времени проводят легкую чеканку на 2—3-летнюю древесину. У стареющих деревьев при отсутствии роста омолаживающую обрезку проводят на 5—8- летнюю древесину. При хорошем уходе обрезанные таким образом деревья уже через два года восстанавливают урожай.

Черешня часто страдает камедетечением, поэтому омолаживающую обрезку надо проводить весной или летом, раны тщательно обрабатывать и замазывать.

Полив

Для нормальной жизнедеятельности деревьев требуется значительное количество воды. Больше всего расходуется ее в периоды цветения, усиленного роста побегов и корней, созревания плодов.

Необходимость полива определяется по состоянию влажности почвы. В нескольких местах участка с глубины 20—30 см берут в руку горсть земли, сжимают ее и наблюдают, легко или трудно формуется комок, насколько он прочен:

если комок почвы не формуется или слабо формуется в шарик, срок полива упущен;

при образовании непрочного шарика, который при надавливании распадается и легко рассыпается на отдельные крупинки, необходимо начинать полив;

образование прочного шарика, не рассыпающегося при надавливании и не оставляющего на фильтровальной бумаге влажного следа, говорит 6 том, что срок полива близок;

если почва скатывается в прочный липкий шарик и при надавливании фильтровальная бумага промокает, полив не нужен.

Особенно важно поддерживать хорошее увлажнение почвы в период усиленного роста побегов и листьев. Основная масса всасывающих корней располагается в слое 60—80 см, и этот слой должен быть хорошо увлажнен. В районах с осадками около 600 мм в год в среднем бывает достаточно двух вегетационных поливов: во второй половине июня — начале июля и в конце июля — начале августа. Более поздние поливы могут вызвать запоздалый рост, однолетние побеги не будут достаточно вызревшими и подготовленными к зиме. Поливная норма 40 л на 1 м²  проекции кроны.

В засушливую осень необходимо провести в октябре— ноябре влагозарядку поливной нормой 80 л на 1 м².

Первый полив черешни проводят во время роста завязи и побегов; второй — за 2—3 недели до съема урожая; третий — если отсутствуют атмосферные осадки,— после съема урожая; четвертый — в сухую осень в октябре. Поливная норма 50—60 л на 1 м² проекции кроны.

Низкая и высокая температура почвы и поливной воды одинаково неблагоприятно влияет на жизнедеятельность микроорганизмов, рост и всасывающую деятельность корней растений, ухудшая тем самым снабжение их питательными веществами. Иногда летом при быстром и резком охлаждении корней, особенно у молодых деревьев, происходит явление температурного «шока»: листья увядают и даже опа-дают. Это может произойти при поливе холодной водой днем, когда почва и растение сильно перегреты солнцем.

Оптимальная температура почвы для роста и жизнедеятельности корней большинства плодовых и ягодных культур примерно 15—20° С. Следовательно, температура поливной воды должна быть примерно такой же. Поэтому воду из артскважин с температурой 8—10° С перед поливом надо предварительно прогреть в специальном бассейне или резервуаре.

Поливать деревья  лучше в вечернее время, так как почва за ночь высыхает меньше и сокращается испарение с ее поверхности.

Очень хорошо поливать растения дождевой водой, которую собирают в емкости. Она быстрее всасывается в почву и растворяет в ней минеральные и питательные вещества.

Благоприятно действует на растение опрыскивание кроны из ручных насосов и опрыскивателей, так как воду растения могут всасывать и листьями. Но это не заменяет поливов.

Удобрения

Улучшение песчаных почв проводят так как и глинистых и суглинистых. Но на легких почвах желательно к другим органическим удобрениям вносит больше торфа. Очень хорошо  на песчанных почвах действует прудовый ил. Кроме фосфорных удобрений следует давать магниевые.

Сбор урожая

Товарные качества плодов в значительной мере зависят от сроков съема. Масса плодов сильно увеличивается в последние дни созревания. Преждевременно снятые плоды недостаточно окрашены, имеют ухудшенный вкус, при хранении вянут, сморщиваются и быстро теряют ценные товарные качества. При запоздании со сбором увеличиваются потери урожая от осыпания, у ранних и средних по срокам созревания сор¬тов плоды перезревают и теряют вкусовые качества. Перезревшие плоды плохо хранятся и практически непригодны для консервирования.
У плодов различают две степени зрелости — съемную и потребительскую.

О наступлении съемной зрелости плодов судят по ряду признаков. Для многих сортов яблони и груши такими признаками могут быть появление окраски и вкусовых качеств, характерных для зрелых плодов данного сорта, легкое отделение плодоножки, побурение кончиков семян или всего семени, начало размягчения мякоти плодов.

Для потребления на месте летние сорта снимают за 1—2 дня до наступления потребительской зрелости, а для пересылки на далекие расстояния — за 5—7 дней. Плоды косточковых культур для потребления на месте в свежем виде снимают в начале потребительской зрелости, а плоды, предназначенные для дальней перевозки и переработки на варенье и компоты, за 2—4 дня до наступления полной зрелости, пока они сохраняют твердую консистенцию.

Основные болезни черешни

Коккомикоз

Поражает черешню, вызывая на листьях, плодоножках и завязи образование мелких, часто сливающихся бордовых пятен. Характерным для заболевания является появление во влажную погоду на пятнах розового слизистого налета.

Пораженные листья осыпаются, вызывая оголение побегов в первой половине вегетации на вишне, на черешне чаще в конце лета. Больные деревья ослабляются и нередко в неблагоприятные годы вымерзают.

Источник инфекции — пораженные листья. Восприимчивые сорта  черешни — Дайбера черная, Франц Иосиф, Валерий Чкалов и др.

Монилиоз (монилиальный ожог, серая гниль плодов).

Поражает все косточковые породы. Заболевание проявляется в двух формах —ожог цветков, соцветий, побегов и гниль плодов. При ожоге на усохших частях растений во влажную погоду появляется серый порошащий налет. При сильном развитии болезни в течение 1—3 лет погибают скелетные ветви, целые деревья. Монилиальный ожог — наиболее опасная форма болезни. Способствуют его появлению и развитию влажная погода в период цветения косточковых, осадки, туманы. Сильно подвержены гниению плоды черешни, особенно сортов Наполеон розовый, Дайбера черная.

Дырчатая пятнистость (клястероспориоз).

Широко распространенное заболевание, поражающее в основном сливу, алычу, абрикос, персик, реже черешню и вишню. Вызывает образование пятен на плодах и побегах, на листьях выпадение тканей, ранние листопады. На коре молодых побегов персика, абрикоса реже других пород образуются пятна, затем трещины, из которых течет камедь. На плодах абрикоса, иногда черешни, вишни и персика образуются пятна-бурой ткани, которые в дальнейшем не развиваются и вызывают деформацию плодов. Наиболее поражаемые сорта  черешни — Валерий Чкалов, Дайбера черная.

Степень развития дырчатой пятнистости определяется запасом инфекции на участке.

Преждевременное усыхание косточковых пород вызывается разными причинами

Ослабление деревьев черешни из-за неблагоприятных почвенных и погодных условий, плохой уход часто вызывают подмерзания древесины этих пород. Ослабленные растения становятся восприимчивыми к инфекционным болезням усыхания. Усыхают сначала побеги и 1—2-летние ветви, затем скелетные ветви и деревья целиком. Раны на штамбах, скелетных ветвях также способствуют развитию заболеваний этого типа.

Защита от вредителей и болезней черешни

Деревья, на которых был коккомикоз или другие пятнистости, в начале лиетопада опрыскивают 3%-ной бордоской жидкостью. По окончании осеннего осыпания листьев их сгребают и компостируют. Приствольные круги перекапывают для снижения зимующей стадии вишневого слизистого пилильщика.

Здоровые штамбы черешни без механических повреждений, морозобоин и солнечных ожогов — залог долговечности деревьев этой породы.

В период набухания почек деревья вишни, болеющие монилиозом и коккомикозом, опрыскивают 3%-ной бордоской жидкостью. Во время цветения в сырую или дождливую погоду все деревья вишни 1—2 раза обрабатывают 0,3%-ной хлорокисью меди против монилиоза. Делают это в ранние утренние или вечерние часы, когда пчелы в саду отсутствуют. По окончании цветения и спустя еще 10—12 дней производится санитарная вырезка всех пораженных монилиальным ожогом побегов. Их необходимо немедленно сжигать.

Если деревья черешни и вишни здоровые, в саду нет вредителей, то обработки таких растений более не проводятся до съема урожая.

Во вторую половину лета черешня может поражаться коккомикозом. При первых признаках проявления болезни такие деревья или их отдельные ветви опрыскивают 0,3—0,4%-ным полихомом.