Ревень

Ревень(Rheum), род растений семейство гречишных. Многолетние травы с прикорневой розеткой крупных длинночерешковых листьев. Цветки мелкие, желтые, розовые, красноватые, ветроопыляемые, в колосовидном или метельчатом соцветии. Плоды крылатые. Ок. 50 видов, в умеренном и субтропич. поясах Азии (2 вида на югн Европы). В России — 18 видов, на юго-восток европейский части (1 вид), Кавказе, в Ср. Азии, на Ю. Сибири и Дальний Востока. Растут преимущественно по каменистым горным склонам. В странах умеренного пояса возделывают (овощные и лекарственные). Р. черноморский (R. rhapontiсит), Р. волнистый (R. undulatum) идругие Как пищевые используются и Некоторые дикорастущие виды, из которых Р. алтайский (R. altaicum) и Р. смородинный (R. ribes) сильно истреблены, в Красной книге России. Все виды Р.— дубильные растения.