Рапс

Рапс(Brassica napus var. napus), однолетнее культурное озимое или яровое растение рода капуста. Плод — стручок, длина 5—10 см. Естеств. амфидиплоид капусты кочанной с сурепицей. В диком виде неизвестен. Возделывают главным образом как масличное растение в Индии, Китае, Канаде идругие странах, в России — преимущественно на Украине. В семенах 33—50% масла. Озимый Р.— кормовое растение; медонос. Культура его известна с 4-го тыс. до н. э., в России —с 19 в. Иногда Р. выделяют в самостоят. вид.