Плазмолиз

Плазмолиз (от плазма и ...лиз), отделение пристеночного слоя цитоплазмы от твердой оболочки растит, клетки. П.— явление, обратное тургору. Происходит только в живых клетках вследствие сжатия протопласта под действием плазмолитика — раствора, гипертонического поотношению к клеточному соку. При медленном Г1. клетки довольно долго могут оставаться живыми и, будучи перенесены в обычную воду, быстро восстанавливают состояние тургора. Длительный П. приводит клетки к гибели. Явление П. используется в экспериментальной цито-