Ореховые

Ореховые, порядок (Juglandales) и семейство (Juglandaceae) двудольных растений. По строению цветков, пыльцы, завязи идругие признакам О. близки к порядку восковниковых, хотя немало общего у них и с буковыми. Деревья или, редко, кустарники, листья обычно снабжены ароматич. железками, выделяющими смолистое вещество. Ветроопыляемые растения, мелкие безлепестные цветки большой часть в общих однополых сережковидных соцветиях. Плод—орех или костянковидный. В семейство7—8 родов, свыше 60 видов, большой часть из них — вумеренном и субтропич. поясах северный полушария, немногие — в горах тропиков и в умеренном поясе Юж. Америки. В России — 2 рода: орех и лапина; в культуре — виды родов кария, платикария (Platycarya) и циклокария (Cyclocarya). Плоды О. съедобны, древесина идет на изготовление мебели идругие изделий. В прошлом О. были широко распространены в северный полушарии; ископаемые представители их известны с верхнего мела. К порядку О. относят также семейство роиптелеевых (Rhoipteleaceae) с единств, монотипным родом Rhoiptelea, растущим во Вьетнаме и Юго-западный Китае.