Лимонник китайский - Schizandra chinensis (Turcz.) Baill.

Семейство Лимонниковые

Род Schizandra - Лимонник

На Востоке он ценился еще 1000 лет назад. В Китае плоды лимонника называют у-вэйцзы, в Японии - тесенгомиси, в Корее - омидо, что в буквальном переводе означает «плод пяти вкусов» - солоноватый, оболочка плода - сладкая, мякоть - кислая, семена - горькие.

Это очень древнее лекарственное растение. Его всегда использовали в качестве стимулирующего и тонизирующего средства. Плоды и семена лимонника усиливают возбуждение сердечно-сосудистой системы и дыхания, повышают физическую работоспособность, усиливают остроту ночного видения, нормализуют артериальное давление.

Гольды-охотники в Приморье и Приамурье хорошо знают тонизирующие свойства лимонника и широко им пользуются, заготавливая сушеные ягоды на зиму. Горсть сушеных ягод дает возможность охотнику обходиться скудной пищей, гонять весь день соболя, не чувствуя усталости; к тому же при употреблении плодов лимонника обостряется ночное зрение. Рыбаки брали с собой лимонник, уходя в море, чтобы превозмогать усталость и морскую болезнь.

Русское название «лимонник» дано растению в связи с наличием в нем эфирного масла, имеющего запах лимона, видовое название «китайский» - по месту обитания. 

Лимонник китайский - Schizandra chinensis (Turcz.) Baill.
Лимонник китайский - Schizandra chinensis (Turcz.) Baill.

Описание

Лимонник китайский (Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.) - многолетняя двудомная деревянистая лиана из семейства лимонниковых со шнуровидным корневищем и многочисленными придаточными корнями.

Стебли ветвящиеся, диаметром 2-4 см, длиной 10-15 м; кора побегов красновато-коричневая, молодых - глянцевая, старых - шелушащаяся. Побеги лимонника обвивают спиралеобразно по часовой стрелке стволы и ветви деревьев и кустарников по часовой стрелке, поднимаясь вверх на 1-1,5 м за один вегетационный сезон. Они гибкие, эластичные, не ломаются при сгибании.

Листья очередные, на красно-коричневых черешках, широколанцетовидные, эллиптические или обратно-яйцевидные, заостренные, с неясными зубчиками по краю.

Цветки раздельнополые, по 2-7 в пазухах листьев, мелкие, на длинных розовых цветоножках, с белым, кремовым или розовым венчиковидным околоцветником из 6-9 лепестков; в тычиночных цветках по 3-7 тычинок; в женских - многочисленные свободные пестики. Имеют приятный аромат.

Плоды состоят из многочисленных красных шаровидных сочных ягодообразных плодиков, расставленных на сильно удлиненной оси. В начале созревания светло-зеленые, затем белые, розовые и в конце - красные.

Семена желтые или желтовато-бурые, почковидные.

Растение обладает специфическим пряным вкусом и лимонным запахом (при растирании).

Цветет во конце апреля - начале июня, причем сначала раскрываются мужские цветки. Продолжительность цветения — 1—3 недели.

 плоды созревают в августе - сентябрея или в октябре.

Цветки и листья при растирании издают аромат, похожий на запах лимона.

Лимонник китайский Распространение

Лимонник китайский - эндемичное японо-маньчжурское растение с прерывистым восточноазиатским ареалом. В России распространен в бассейне Амура, на побережье Японского моря в Приморье, на юге Сахалина, а также на некоторых островах Курильской гряды (Шикотан, Кунашир, Итуруп) и залива Петра Великого.

Места обитания. Растет в поясе хвойно-широколиственных и широколиственных лесов, поднимаясь в горы до высоты 900 м над уровнем моря. Наиболее обилен по долинам рек, на опушках широколиственных лесов из липы амурской, бархата амурского и различных видов клена с кустарниковым ярусом из чубушника тонколистного или свободноягодника колючего.

Schizandra chinensis (Turcz.) Baill.
Лимонник Schizandra chinensis (Turcz.) Baill.

Выращивание на участке

Предпочитает хорошо гумусированные, маломощные, темно-бурые горно- лесные почвы на хорошо дренированных склонах. Светолюбивый вид, плодоносит только на освещенных участках, хотя выносит и сильное затенение. Обильное плодоношение бывает 1 раз в несколько лет.

Лимонник лучше выращивать на северной стороне на рыхлой плодородной увлажненной почве.


Наиболее благоприятные районы возделывания: Прибалтийские республики, Белоруссия, северные и западные области Украины, средняя полоса европейской части России и Западной Сибири, Для успешного произрастания лимонника необходимо большое количество осадков в течение вегетации.

Размножение

Размножается Лимонник китайский семенами и вегетативно.

При семенном способе размножения, являющемся основным, лимонник китайский высевают под зиму или весной в питомнике. Сеянцы выращивают 2-3 года, а затем (в дальнейшем они нуждаются в опоре) высаживают на постоянное место. При перекопке вносят навоз или компост, а также минеральные удобрения, прежде всего суперфосфат. Если почвы очень тяжелые, глины или тяжелые суглинки, то в посадочную яму дополнительно вносят по 2-3 ведра песка и торфа, а если почва еще и кислая, то необходимо внести известь из расчета, чтобы реакция среды приближалась к нейтральной.

При выращивании без опоры лимонник обильно разрастается, дает много поросли, пригодной для посадки, но не цветет и не плодоносит. Соответственно если вы хотите получить плоды, то необходима опора.
В качестве опоры устанавливают столбы высотой 3-3,5 м, между которыми натягивается проволока, служащая каркасом. Саженцы высаживают двумя рядами, с расстоянием между ними в 1 м, а между растениями в рядах 50-70 см, между шпалерами 2-2,5 м, На зиму корни растений можно присыпать небольшим слоем перегноя. Снимать или не снимать растения с опор на зиму - вопрос спорный. Некоторые авторы рекомендуют снимать. Но по нашим наблюдениям в Подмосковье лимонник больше страдает не от зимних морозов, а от весенних заморозков. В годы с сильными июньскими заморозками подмерзают цветки и растение не плодоносит.
Учитывая, что растения двудомные, необходимо сажать и мужские и женские экземпляры. Отличить их можно только по цветкам. Проще это сделать при вегетативном размножении, заранее зная, с какого куста взят посадочный материал.
Для посева пригодны только свежие семена. После 6 месяцев хранения они теряют всхожесть.
Сухие семена замачивают в воде на 4-5 суток. За это время они набухают и опускаются на дно, а неполноценные семена всплывают на поверхность. Набухшие семена смешивают с песком или мхом и засыпают в небольшие ящики. Влажность субстрата постоянно поддерживают высокой. Так семена хранят при температуре 15-20 °С в течение месяца, а затем стратифицируют в течение месяца в подвале при температуре 0-5 °С. После этого семена проращивают при температуре 8-10 °С в течение 2-2,5 месяца, а потом высевают на предварительно подготовленные гряды.

Уход

В первый год растения вырастают всего на 5-6 см. Поэтому необходим самый тщательный уход: прополки и обязательно поливы. В школке растения находятся не менее 2 лет. Перед наступлением устойчивых холодов их присыпают листвой или перегноем. Использования торфа по возможности лучше избегать, так как он имеет кислую реакцию среды,
Совет. Лимонник лучше высаживать у стены, специально установленной опоры или около беседки, которую он довольно быстро укроет буйной зеленью.

Лимонник хорошо растет при внесении органических удобрений, регулярном поливе и мульчировании почвы опилками или листовой землей. Осенью обрезают засохшие ветви, побеги. В се редине лета крону лианы разреживают, обрезая побеги.

Селекционная работа с этим растением начата сравнительно недавно, однако в Государственный реестр уже включены первые сорта: 'Первенец', 'Горный', 'Олтис', 'Пурпуровый'. Все они предназначены для переработки

Лимонник Schizandra chinensis (Turcz.) Baill.
Лимонник китайский - Schizandra chinensis (Turcz.) Baill.

Химический состав

Плоды и семена лимонника содержат органические кислоты - лимонную, яблочную, винную, танины, красящие вещества. В семенах - тонизирующие вещества, эфирное масло, углеводы, витамин Е.

Действующие вещества

Зрелые плоды лимонника содержат сахара, витамин С, лимонную и яблочную кислоты, биофлавоноиды, каротиноиды, пектины, лигнановое соединение схизандрин, эфирные масла.

Плоды содержат около 11% лимонной и 8% яблочной кислоты, 1,5% сахаров, витамины группы В и витамин С. В семенах содержатся эфирные масла и схизандрин, с которыми связывают физиологическую активность лимонника, а также катехины.

В семенах обнаружены тонизирующие вещества (около 0,012%) схизандрин и схизандрол, витамин Е (0,03%) и жирное масло (до 33,8%).

Лекарственное сырье

В качестве сырья используют плоды, семена и кору лимонника. Полностью созревшие кисти плодов собирают в сентябре-октябре, до наступления осенних заморозков. Зрелые плоды имеют ярко-красную или темно-малиновую окраску. При сборе кисти аккуратно обрывают или срезают ножом, не повреждая лиан и деревьев, служащих для лимонника опорой. Собранные плоды подвяливают в течение 2-3 суток под навесом, затем обрывают и сушат 4-5 часов в сушилках при температуре 35-40 °С, постепенно повышая ее до 60 °С. Вкус сухих плодов пряный, горьковато-кислый, с терпким при-вкусом и характерным жжением.

Плоды и семена собирают осенью, а кору — весной.
Второй вид сырья лимонника - отмытые от околоплодника семена.

Лимонник китайский Применение

Лекарственное

Примениене в медицине. Настойка и спиртовой экстракт из плодов лимонника повышает остроту зрения, стимулирует центральную нервную систему при физической и умственной усталости, применяется при гипотонии, оказывает ранозаживляющее действие.

Противопоказания

Лимонник не ядовит, но при его приеме следует быть осторожнее тем, кто страдает гипертонией, бессонницей, повышенной возбудимостью, заболеваниями сердца. При появлении сыпи на коже прием лимонника следует немедленно прекратить.

Применение в официальной и народной медицине

Препараты из плодов Лимонника  китайского оказывают возбуждающее влияние на центральную нервную систему, стимулируют сердечно-сосудистую систему и дыхание. Применяют их при физическом напряжении, физической и умственной усталости, повышенной сонливости. Их и относят к группе адаптогенов - растений, помогающих организму адаптироваться к неблагоприятным условиям среды. При умственной работе повышается внимание, темпы и точность выполнения работы.
Отмечается, что лимонник не приводит к истощению нервных клеток и не вызывает никаких изменений в крови и моче. Он может применяться при лечении пожилых людей, когда другие стимуляторы противопоказаны.

Семена лимонника использовали в народной китайской медицине при туберкулезе, бронхиальной астме, бронхитах, заболеваниях желудка, печени, почек, а также при малокровии. Кроме того, плоды лимонника являются хорошим средством лечения дизентерии.

Использование в домашних условиях

1 ст, ложку свежих или сухих ягод лимонника настаивают 2 часа в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процеживают. Принимают по 2 ст. ложки 4 раза в день.
Очень проста в применении форма - порошок семян лимонника. Его принимают по 0,5 г до еды 2 раза в день.
В качестве тонизирующего средства назначают внутрь в виде настойки плодов. Ее можно готовить их свежих плодов на 95%-ном спирте в соотношении 1:3. Принимают по 20-30 капель натощак или через 4 часа после приема пищи 2-3 раза в день.
Можно заваривать плоды или высушенные молодые веточки в качестве тонизирующего чая.
Внимание! Препараты лимонника противопоказаны при нервном возбуждении, бессоннице, повышенном артериальном давлении, нарушениях сердечной деятельности.

Рецепты при различных заболеваниях

Гипертония, упадок сил

Спиртовая настойка плодов лимонника китайского готовится в соотношении 1:10. Принимать по 35—40 капель на 1 столовую ложку воды 2 раза в день до еды. Можно приготовить сок из свежесобранных плодов. Принимать по 1 чайной ложке на 1 стакан чая 2—3 раза в день, добавляя по вкусу мед.
Взять 1 столовую ложку ягод лимонника, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа в закрытой посуде, процедить. Принимать по 2 столовые ложки натощак 2 раза в день.

 

Лимонник китайский Пищевое применение

Из мякоти плодов лимонника, протертых с сахаром, можно готовить кисели. Из сока листьев производят сиропы, морс, подкраску для карамели. Ароматную кору, веточки и листья кладут в чай вместо лимона.

Использование в дизайне

Лимонник китайский в декоративных целях можно использовать для украшения беседок и веранд. Ярко-зеленые листья лимонника в сочетании с розово-красными черешками и плодами карминово-красной окраски дают возможность применять эту лиану в вертикальном озеленении.

Прочее применение

Эфирное масло лимонника (оно содержится во всех частях растения, но особенно много его в коре) высоко ценится в парфюмерии за тонкий аромат.