Althaea officinalis L. - Алтей лекарственный

Народные названия: просвирник, проскурняк, алтея, мальва, калачики, дикий мак.

Семейство Malvaceae - Мальвовые

Род Althaea L. - Алтей

Еще древнегреческий естествоиспытатель и философ, один из первых ботаников древности Теофраст (372-287 до н. э.) упоминал, что настой корней на сладком вине - прекрасное средство от кашля. Упоминают его римский писатель и ученый Плиний Старший (23 или 24-79), римские врачи Диоскорид (I в.), Гален (ок. 130 - ок. 200). При Карле Великом это растение усиленно разводили в аптекарских огородах.

В нашей стране произрастает 8 видов рода алтей, но в медицине применяют только 2 вида - алтей лекарственный и алтей армянский, который отличается более плотным опушением стебля и листьев, а также сильно расчлененными 5-лопастными средними листьями.

Алтей лекарственный
Алтей лекарственный Althaea officinalis L.
Листья (1) Цветки (2) Чашечка (3) Плод (4)

Описание

Многолетнее травянистое растение алтея 60-150 см высотой, с сероватыми от густого опушения побегами, коротким многоглавым корневищем и крупным деревянистым главным корнем, от которого отходят многочисленные боковые мясистые побеги.

Корневище. Подземная часть растения - корневище (многоголовчатая разросшаяся корневая шейка) с главным и боковыми корнями. Корневище и главный корень деревянистые или волокнистые, боковые корни (диаметром 2 см) более рыхлой консистенции,

Стебель. Взрослые растения с 6-10 и более прямыми стеблями серо-зеленого цвета.

Листья очередные, длинночерешковые, нижние яйцевидные или сердцевидные, пятилопастные, верхние продолговато-яйцевидные трехлопастные, густо опушенные.

Ботаники различают две формы алтея лекарственного: туполистную и остролистную.

Алтей лекарственный Althaea officinalis L.
Алтей лекарственный Althaea officinalis L. Цветы

Цветки розовые, расположены в пазухах листьев, на коротких цветоножках, а в верхней части стебля - в виде колосовидного соцветия; плод дробный, дискообразной формы, при созревании распадается на 15-18 от-дельных частей.

Чашечка двойная, внутренних лепестков 5, наружных - 9-12. Венчик 5-раздельный, лепестки слегка выемчатые

Цветет с июня до сентября.

Плод - сборная семянка - сухие дробные многосемянки, состоящие из 15-25 плодиков.

Первые плоды созревают уже в июле.

Семена темно-бурые гладкие, покрыты легко отделяющейся оболочкой.

Слизистые клетки, находящиеся во всех органах растения, служат приспособлением от чрезмерного испарения влаги.

Распространение

Алтей лекарственный распространен в степных и пустынных районах Европейской части России, на Кавказе, в Казахстане, Средней Азии, а также на юге Сибири. Культивируется в специализированных хозяйствах в Украине и Краснодарском крае. Алтей армянский произрастает на Кавказе, в Средней Азии и Казахстане.

Места обитания. Произрастает на рыхлых, достаточно увлажненных почвах в долинах рек, на берегах озер, на лугах, среди кустарников и на опушках лесов.

Условия выращивания.

Алтей - неприхотливое растение, предпочитает мелкие или средние по механическому составу почвы и неглубокое залегание грунтовых вод.

Выращивание алтея не представляет особых трудностей. Участки выбирают с плодородными рыхлыми почвами. С осени вносят перепревший на-воз или компост из расчета 2 ведра на 1 м2. Можно дополнительно внести до 30 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли. После этого необходимо сделать глубокую перекопку. Корни у алтея стержневые, и для их успешного проникновения в почву она должна быть рыхлой. Семена высевают ранней весной на глубину 2-2,5 см. Расстояние между рядками 60-70 см. Для повышения всхожести семена перед посевом намачивают в воде, нагретой до 40 °С, в течение 3-4 часов, а затем проветривают и повторяют намачивание 2-3 раза в течение 1-2 суток. Подготовленные семена подсушивают до степени сыпучести и высевают на участке. Иногда семена (сухие) скарифицируют, предварительно освобождая их от околоплодной оболочки.
Если алтей уже растет у вас на участке, то проще совместить его размножение с заготовкой сырья. Осенью или весной растение (до начала отрастания) выкапывают, отделяют верхнюю часть корня с корневищем, разделяют на части с несколькими спящими почками и высаживают на участке на расстоянии 50-60 см друг от друга на глубину 10-15 см.
 

РазмножениеAlthaea officinalis L.

Размножают алтей в основном семенами. Можно и вегетативно (отрезками корневищ). Перед посадкой осенью необходимо внести перепревший навоз (3-4 кг/м2) и фосфорно-калийные удобрения (50 г/ м2). При посеве семенами вносят гранулированный суперфосфат (3-4 г/м2). Семена сеют ранней весной в рядки на глубину 1,5-2 см. Расстояния между рядами - 50-70 см. В целях повышения всхожести проводят скарификацию.

Уход

Внесение удобрений и регулярный полив.

Уход за посевами (посадками) состоит в поддержании участка в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. На второй год полезна подкормка навозной жижей (1 ведро жижи на 5 ведер воды) или перегноем (по У2 ведра на растение). Для подкормки можно использовать стандартные комплексные удобрения, имеющиеся в продаже.
Выкапывать урожай можно со второго года жизни. Но не стоит держать растения больше 5 лет. Их лучше разделить или заменить более молодыми, выращенными из семян.
Алтей может оккупировать алтейная тля, повреждающая листья и бутоны, а также клопы и цветоеды, которые повреждают бутоны, цветки и плодь1. Но эти вредители не так агрессивны, как алтейная моль, гусеницы которой съедают верхушки стеблей, выедают содержимое бутонов и цветков. В отдельные годы они могут довольно сильно повреждать растения.
Совет. При выращивании на участке растение лучше разместить на заднем плане миксбордера, чтобы оно не закрывало более низкорослые растения.

Лекарственное сырье

Лечебное применение имеют главным образом боковые неодревесневшие корни алтея и листья, а в народной медицине используются и цветки. Корни заготавливают осенью в сентябре-октябре после отмирания надзем¬ных частей растения или весной до начала отрастания. Выкопанные корни отряхивают от почвы, быстро моют в холодной воде, режут на куски и су¬шат. В сушилках температура должна быть 40-60 °С.
Сухое сырье хранят в сухом месте не более 3 лет.
Внимание! Перед сушкой сырье нельзя замачивать, так как содержащиеся в нем слизи набухают и сырье потом плохо сохнет и загнивает. При медленной сушке снижается качество сырья.

Химический состав

В корневищах и корнях алтея содержатся слизистые вещества, крахмал, сахароза, пектиновые вещества, каротин, минеральные соли.

Действующие вещества

Корни алтея содержат около 35% слизистых веществ (полисахариды, распадающиеся при гидролизе на галактозу, арабинозу, пентозу и декстрозу), 37% крахмала, 11% пектиновых веществ, 8% сахаров, а также аспарагин, бетаин, лецитин, фитостерин, жирное масло и минеральные вещества; отмечено также содержание яблочной и фосфорной кислот. Надземная часть, кроме того, содержит липиды и флавоноиды.

Заготовка сырья.

В культуре алтей зацветает на второй год жизни. Заготовку корней можно проводить уже осенью второго года, но лучше на третьем году.

Корни осенью выкапывают, очищают от земли, срезают верхнюю утолщенную часть корневища со стеблем. Одревесневшие корни и мелкие боковые корешки удаляют, а неодревесневшие подвяливают на воздухе. Перед сушкой корни режут на куски, перед резкой удаляют верхнюю пробковую часть коры. Сушат при температуре не выше 45-50°С.

Применение

Примениене в медицине. Алтей был известен еще в IV веке до нашей эры под названием «альцеа», что в переводе с греческого означает «исцеляющий». Его начали применять в средние века. Препараты из корней входят в фармокопеи многих стран в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства при катарах дыхательных путей, острых гастритах, воспалениях мочевых путей и колитах. Отвар корней алтея рекомендуют при воспалениях кожи.

Алтей имеет пищевое значение. При приготовлении молочных каш можно добавлять в них вареные измельченные корни алтея, что повысит их пищевую ценность, а свежие корневища алтея, обваленные в сухарях или муке, запекают в духовке. Корни алтея употребляют и в тушеном виде.

В ветеринарии отвар корней алтея применяют как противоядие при отравлениях животных.

Использование в дизайне. Алтей как декоративное растение можно использовать на грядках, клумбах и в виде отдельных композиций. Его бархатисто-войлочные листья и нежно-розовые цветки украсят приусадебный участок.

АлтейЛекарственное

Терапевтическое действие: отхаркивающее.
Показания к медицинскому применению: болезни почек и мочевыводящих путей, болезни дыхательной системы, болезни кожи и подкожной жировой клетчатки.

Применение в официальной и народной медицине

Применяют лечебные препараты алтея при воспалительных и катаральных явлениях дыхательных органов (бронхиты, ларингиты, фарингиты, трахеиты). Во французской медицине используют при бронхиальной астме и эмфиземе легких. Показанием для приема алтея являются воспаление и раздражения желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) - поносы, острые гастриты, энтероколиты. Слизи предохраняют нервные окончания ЖКТ от раздражающего действия пищи и посторонних веществ.
Слизистые вещества алтея смягчают вкус острых и кислых продуктов, уменьшают раздражение при воспалительных и язвенных процессах на слизистых оболочках, предохраняют ткани от высыхания, вследствие чего они смягчаются, что ускоряет действие лекарств. Они покрывают поверхности тонким слоем, который удерживается на них в течение длительного времени. В результате улучшаются условия для регенерации поврежденных тканей, уменьшается воспалительный процесс, Обволакивающий эффект алтейного корня тем эффективнее, чем выше кислотность желудочного сока, так как вязкость слизи повышается при соприкосновении с кислотой в желудке.
В европейской медицине настой и отвар алтея используют при цистите и вагините. Принимают как внутрь, так и в виде сидячих ванн. В виде микроклизм отвар и настой используют при проктите и геморрое,
Наружно используют для полосканий при воспалительных заболеваниях ротовой полости и примочки при воспалениях и повреждениях кожи. Распаренные листья издавна прикладывали к ранам в качестве заживляющего средства,
Получены положительные результаты при использовании настоя алтея больными псориазом и экземой. Уменьшалась острота высыпаний при псориазе. Как выяснилось при более углубленном исследовании, улучшалось функциональное состояние коры надпочечников, что чрезвычайно важно при подобных заболеваниях.
В эксперименте растения проявляли антифунгиальную активность (подавляли развитие грибковых заболеваний кожи) и рекомендованы как средство от трихофитии и микроспории, для профилактики микозов при обработке обширных ран и ожогов.
В клинических испытаниях настой оказался эффективен при себорее, рекомендован для курортного лечения кожных заболеваний,
В связи с тем, что алтей способствует нормализации иммунологических показателей, растение следует применять в сборах при пищевой и химической аллергии. Настой и отвар оказывали положительное действие при гипоксии.

В народной медицине алтей применяют при хроническом простатите, как мочегонное при воспалении мочевого пузыря, болезненном непроизвольном мочеотделении, воспалительных процессах в почках. Отвар корней, листьев и семян рекомендуют принимать при камнях в мочевом пузыре. Отвар корней употребляют при воспалительных заболеваниях почек, мочевыводящих путей, недержании мочи, Холодный настой корней назначают при хроническом простатите и аденоме простаты. В смеси с другими растениями алтей лекарственный применяют при простатитах.
Использование в домашних условиях

Промышленность выпускает экстракт алтейного корня (в сухом и жидком виде), сироп алтейный, мукалтин - сумма полисахаридов из травы алтея лекарственного. А в домашних условиях тоже можно приготовить не¬сколько лекарственных форм.
В литературе часто встречаются рекомендации по приготовлению отвара и горячего настоя из алтея. Однако специалисты склоняются к тому, что более эффективно извлекает слизи из сырья холодный настой и соотетственно применение именно этой лекарственной формы более оправдано. При кипячении содержащийся в корнях крахмал заваривается и препятствует переходу в раствор действующих веществ.
Холодный настой корней оптимально использовать при заболеваниях ЖКТ, кашле и для промывания ран на коже. Для его приготовления 6,5 г измельченного сырья заливают 100 мл воды комнатной температуры, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 1 ст. ложке через каждые 2 часа, При кашле добавляют сахар или мед.
Сироп используют прежде всего при кашле. Для его приготовления 40 г измельченных корней варят на медленном огне 15 минут в 1 л воды, про-
| фильтровывают, добавляют 1,5 кг сахара, опять доводят отвар до кипения и упаривают в 2 раза. После этого разливают сироп в бутылки темного стек- I ла и принимают по мере необходимости от 2 до 4 ст. ложек в день.
Сухие цветки тоже содержат большое количество полисахаридов и в народной медицине при кашле используют часто именно их. 1 ст. ложку сухих цветков заливают 1 стаканом кипятка и томят на водяной бане 15 ми- ;• нут, После этого процеживают и отжимают из сырья остатки настоя и до- бавляют 1-2 ст. ложки меда. Настой с медом нагревают до растворения 1 последнего. Принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

Прочее применение

Стебли растения используются для получения волокна. Волокно из алтея менее прочно, чем из конопли, но обладает малой гигроскопичностью; может применяться для изготовления мешков и канатов.

Примечания

Аналогично с указанным видом используется алтей армянский. Его листья пятираздельные, верхние - трехраздельные, плоды у основания неопушенные, на спинке явно поперечно-морщинистые.

Алтей лекарственный легко спутать с его близким родственником - Просвирником лесным (Malva sylvestris). У Просвирника лесного стебли листья покрыты жестким опушением, а листья у него округлые в очертаний и 5-7 лопастные.