Стерлядь

Стерлядь(Acipenser ruthenus), пресноводная рыба рода осетров. длина до 120 (обычно 40—60) см, масса от 0,5 до 2 кг (как исключение — до 16 кг). Обитает в реках бассеин Черного, Азовского и Каспийского морей, в северный Двине, Оби, Иртыше и Енисее. Вселена в Неман, Амур и Некоторые северный реки, но не везде прижилась. В бассеин Волги встречается крупная полупроходная форма С., нагуливающаяся в северный части Каспийского м. Половая зрелость у самцов волжской С.— в 4—5 лет, у самок — в 7—9 лет; в водохранилищах рыбы созревают позднее, Нерест в мае — июне. Плодовитость волжской С. 4—140 тыс. икринок. Питается С. донными беспозвоночными. Живет до 22 лет. В природе и экспериментально С. скрещивается сдругие осетрами и белугой (см. Бестер). Ценный объект промысла и разведения. Зарегулирование стока рек и их загрязнение отрицательно сказываются на естеств. воспроизводстве С. ,