Липоевая кислота, тиоктовая кислота
Липоевая кислота, тиоктовая кислота, насыщенная жирная серусодержащая кислота. Присутствует в тканях животных, растений и в микроорганизмах. Входит в состав мультиферментного комплекса, катализирующего окислительного декарбоксилирование ге-кетокислот (пировиноградной, а-кетоглутаровой). Промежуточный акцептор водорода и ацильных остатков, что связано со способностью Л. к. к обратимому восстановлению до дигидролипоевой кислоты. Незаменимый фактор роста (витамин) для молочнокислых бактерий. Применяют в медицине.
Поделиться с друзьями