Перейти к основному содержанию

Ворсянковые

ВОРСЯНКОВЫЕ, порядок (Dipsaca- les) и семейство (Dipsacaceae) двудольных растений. Порядок В. обычно сближают с порядком горечавковых. Травы, кустарники и иногда небольшие деревья с супротивными или реже мутовчатыми листьями, обычно без прилистников. Цветки б. ч. обоеполые, сростнолепестные. Завязь нижняя. К порядку В. принадлежат сем. ворсянковые, жимолостные, валериановые (Valerianaceae) и адоксовые (Adoxaceae), а также морино- вые (Morinaceae), часто включаемые в сем. ворсянковых. В сем. В. 8—10 родов (св. 250 видов), гл. обр. в Средиземноморье и в Зап., реже в Воет. Азии, а также в горах Воет. Африки; в СОСР — 7 родов (св. 70 видов), преим. на Кавказе. Гл. обр. травы, реже кустарнички. Важнейшие роды: ворсянка, головчатка СCephalaria), включающий св. 60 видов (в СССР — ок. 25), сивец (обычен сивец луговой — Succisa pratensis). вОски, класс липидов, сложные эфиры высших жирных к-т и высокомолекулярных спиртов (обычно одноатомных) с чЕтным числом атомов углерода. Содержат также свободные к-ты, спирты, часто триглицериды и углеводороды. Обладают водоотталкивающими свойствами, приобретают пластичность при незначит. нагревании. У животных В. входят в состав липидных фракций мозга, лимфатич. узлов, селезЕнки, жЕлчных путей, жировой ткани; у насекомых (пчЕл, шмелей, щитовок и нек-рых др.) восковые железы выделяют В., к-рый образует на теле защитные покрытия и служит материалом для постройки сотов. У растений восковой налЕт на поверхности стеблей, листьев, цветков, плодов играет важную роль в регуляпин водного баланса, защищает от ультрафиолетового излучения, механич. повреждений, от патогенов ит. п. В. являются нормальными метаболитами нек-рых микроорганизмов. В. используют в фармацевтич., бум., текст., лакокрасочной пром-сти. Практич. применение находят гл. обр. В. животных — шеллак, выделяемый лаковыми червецами, пчелиный В. (состоит в осн. из эфира мирицилового спирта, СзоНв;ОН, и пальмитиновой к-ты), спермацет, ланолин — и ископаемые В. (озокерит и др.), а также В., получаемый от растущих в Юж. Америке видов восковой пальмы (Ceroxylon) и коперниции (Coper- nicia).


Поделиться с друзьями


 


Mineralmarket