Перейти к основному содержанию

Волнушка розовая

ВОЛНУШКА РОЗОВАЯ, волжанкa (Lactarius torminosus), гриб рода млечник. Шляпка диам. 4—15 см, у молодого гриба выпуклая, затем широковоронковидная с завЕрнутым пушистым краем, розовато-красная с концентрич. зонами, пушисто-волокнистая. Пластинки прикреплЕнные или нисходящие, тонкие. Ножка ровная, беловато-розовая, полая. Мякоть палевая, млечный сок белый, горький. Распространена в Евразии, в СОСР — в Европ. части, Зап. Сибири. РастЕт в смешанных лесах с июля по октябрь. Используется в пищу в засоленном виде после предварит, вымачивания или отваривания.


Поделиться с друзьями


 


Mineralmarket