Ваниль vanilla

ВАНИЛЬ (VANILLA), род наземных или эпифитных растений сем. орхидных. Лианы, лазящие при помощи воздушных корней. Ок. 100 видов, в тропиках обоих полушарий. Нек-рые виды, из к-рых наиб, ценный В. плосколистная (V. planifo- lia) родом из Мексики, издавна культивируются из-за плодов, содержащих аро- матич. вещество ванилин.