Валин

ВАЛИН (Вал, Val), ct-a м и н о и з о- валериановая к-та, незаменимая аминокислота. Входит в состав всех белков, участвует в биосинтезе пан- тотеновой к-ты. В биосинтезе В. у растений и микроорганизмов участвуют две молекулы пирувата; заключит, стадия — переаминирование а-кетоизова- лериановой к-ты. См. формулу при ст. Аминокислоты.