Катепсины

Катепсины - (от греч. katlmpso — перевариваю), протеолитпч. ферменты изгруппы эндопептидаз. Локализованы в лизосомах клеток животных. Осуществляют внутриклеточное переваривание белков. Обладают широкой специфичностью, оптимум активности — при слабокислом значении pH.