Гриб-зонтик macrolepiota

ГРИБ-ЗОНТИК (Macrolepiota), род шляпочных грибов семейства агариковых. Отличаются крупными размерами. Шляпка (диам. от 6 до 25 см) у молодых грибов яйцевидная, у зрелых — зонтиковидная, с выступающим бугром в центре, б. ч. сухая, белой, бурой, желтоватой окраски, покрыта крупными коричневыми чешуйками. Пластинки чисто-белые (чем отличаются от шампиньонов), свободные, около ножки часто срастаются, образуя кольцевидное утолщение — коллариум. Ножка полая или плотная, к основанию расширенная, с широким подвижным кольцом, покрыта, как и шляпка, крупными чешуйками. Ок. 10 видов. Распространены почти повсеместно. Растут с июля по сентябрь в редких лесах, на полянах, опушках, вырубках, по краю дорог, часто образуют ведьмины кольца. Наиб, известны 2 вида: Г.-з. пЕстрый (M. ргосвга), с серовато-бурой шляпкой, более тЕмной к центру, по краю хлопьевидной, п Г.-з. белый (M. excoriata), меньших размеров (диам. шляпки до 10 см), обильно растущий на гумусных степных и луговых почвах (иногда наз. Г.-з. луговой). Все виды съедобны, с приятным вкусом и запахом.