Перейти к основному содержанию

Декстрины

ДЕКСТРИНЫ, продукты частичного расщепления полисахаридов (крахмала, гликогена). В организме образуются под действием амилаз и гликогенфосфорнла- зы. Обладают более высокой усвояемостью по сравнению с полисахаридами, из к-рых образуются.


Поделиться с друзьями


 


Mineralmarket