Перейти к основному содержанию

Бутень chaerophyllum

БУTEHЬ (Chaerophyllum), род растений сем. зонтичных. Двулетние (корни клубневидные или цилиндрический стержневой) или многолетние (толстое корневище) травы. Листья многократно перисторас- сечЕнные. Зонтики с оберточками, плоды с широкими рЕбрами. Ок. 40 видов, в Евразии и Америке (4 вида). В СССР — ок. 20 видов, гл. обр. на Кавказе. Б. Прескотта (С. prescottii) засоряет яровые и озимые культуры, его молодые побеги и корни используют в пищу; медонос. Б. клубненосный (С. bulbosutn) культивируют в Зап. Европе из-за съедобных клубневидных корней. Б. астранциевый (С. astrantiae) — в Красной книге СССР.


Поделиться с друзьями


 


Mineralmarket